Гігієнічні вимоги до транспортних засобів для перевезення продуктів харчування

Вимоги до очищення та  дезінфекції

Транспортні засоби та/або контейнери, що використовують для перевезення харчових продуктів, мають бути чистими, утримуються у належному стані, що забезпечує захист харчових продуктів від забруднення, та мають таку конструкцію, що забезпечує результативне чищення та/або дезінфекцію

Пп. 1 ч. 1 ст. 44 Закону № 771

Вимоги щодо перевезення лише харчових продуктів

Якщо використання транспортних засобів та/або контейнерів для перевезення нехарчових продуктів може призвести до забруднення харчового продукту, для перевезення якого їх можуть потім застосовувати, їх використовують тільки для перевезення харчових продуктів

Пп. 2 ч. 1 ст. 44 Закону № 771

Вимоги до розділення продуктів під час перевезення

Якщо транспортні засоби та/або контейнери одночасно використовуватимуть для перевезення харчових та нехарчових продуктів або в них одночасно перевозитимуть різні харчові продукти, то забезпечують...